Cata Maridaje
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Archivos mensuales: abril 2025

LO IMPOSIBLE UN VINO QUE MARCA LA GARNACHA Y EL GRANITO DE GREDOS

Nace Lo Imposible Gredos 2021, el primer vino de un proyecto que apuesta por la supervivencia de viñedos únicos para reivindicar una tierra, una historia y una filosofía de la viticultura. Una manera de preservar la riqueza vitivinícola de nuestro país, conservando viñedos, que otros consideran imposible de mantener. Este primer vino se fundamenta en 3 pilares: Gredos, Garnacha y...

GONZÁLEZ BYASS FOMENTA LA REUTILIZACIÓN DE BOTELLAS DE VIDRIO

González Byass ha participado en Rebo2vinos, el proyecto liderado por la Federación Española del Vino (FEV), que analiza el impacto y la viabilidad de un sistema de reutilización de botellas de vidrio en el sector vitivinícola, concretamente en el canal Horeca. Tras 29 meses de trabajo, se ha elaborado un diagnóstico exhaustivo sobre las barreras, limitaciones y oportunidades de...

LAS EXPORTACIONES DE RIOJA EN 2024 HAN CRECIDO EXTRAORDINARIAMENTE

En un contexto global adverso para las ventas del vino y una caída en el consumo a nivel mundial, la Denominación de Origen Calificada Rioja presenta un balance positivo con un crecimiento de sus ventas del 0,63% en 2024, lo que supone 328.441.466 botellas comercializadas equivalente a 240.046.448 litros. En el mercado doméstico la consultora Nielsen confirma que se mantiene...

AGRÍCOLA CORBERA D´EBRE, D.O. TERRA ALTA

El cooperativismo sirvió en su momento para ayudar a frenar la despoblación de pequeños municipios, sobre todo en Cataluña, Castilla La Mancha y Andalucía fortaleciendo en la unión de sus habitantes su economía, que se fundamentaba en el campo. Agrícola Corbera d´Ebre es un claro ejemplo del cooperativismo, pero con matices muy significativos. En algunos casos apasionante gracias entre otros...

DEHESA EL MOLINILLO PRESENTA SUS VINOS DE DEHESA

Dehesa El Molinillo, situada en los Montes de Toledo, es un espacio natural, propiedad de la familia Lao en la actualidad, donde la agricultura convive con la naturaleza en perfecta armonía. Reconocido por su excepcional AOVE de la variedad Coratina, Dehesa El Molinillo presenta ahora dos nuevos vinos: La Rous 2023 y Nacelcanto 2022. Manuel Lao Gorina, parte de la...

PREDICADOR TINTO 2022: EL LATIDO DE SAN VICENTE DE LA SONSIERRA

Bodega Contador comienza el año con la presentación de Predicador tinto 2022. Decimonovena añada de una etiqueta con la que esta casa situada en San Vicente de la Sonsierra ha producido 85.000 botellas. Como es habitual, Predicador se elabora mayormente con la variedad Tempranillo (86%) y con pequeños porcentajes de Graciano (6%), Mazuelo (4%) y Garnacha (4%). Todas estas variedades...

FINCA RIO NEGRO RECONOCIDO COMO VINO DE PAGO

La bodega Finca Río Negro, proyecto de la Familia Fuentes, acaba de obtener la certificación  de Vino de Pago; el mayor reconocimiento de singularidad y calidad, que se puede obtener en España. En la actualidad solo tenemos 26 Vinos de Pago en nuestro país, y Finca Rio Negro es el único con esta distinción en Guadalajara. La filosofía de Vino...

VIÑAS DEL VERO MEJOR BODEGA DE LA D.O. SOMONTANO

Los vinos de Viñas de Vero han conseguido un excelente reconocimiento en la VII Edición del Concurso Nacional de Vinos de España, organizado por la Federación Española de Enología. La bodega ha recibido tres medallas Gran Oro con Blecua (añadas 2019 y 2020) y con Viñas del Vero Clarión 2022 y tres Oro, con Viñas del Vero Chardonnay 2024,...

BARBAS DE GATA 2019, D.O. RIBERA DEL GUADIANA

Posiblemente, cuando publiquemos este artículo solamente encontremos este vino adquiriéndolo en la bodega, pues son pocas las botellas, que se elaboran, pero hemos querido hacerlo porque pocos vinos desprenden la magia y singularidad de un terroir como Barbas de Gata y por tanto se merecía un reconocimiento en nuestras páginas de solwines. Primero tenemos que situar al personaje. Pedro Mercado...

LA D.O. CAVA AFRONTA LA ESCASEZ DE PRODUCTO REVALORIZANDO SUS VENTAS

La severa y continuada sequía durante los últimos tres años ha reducido la capacidad productiva y de oferta de la D.O. Cava. El mercado alemán ha sido el principal perjudicado por esta escasez de producto con una caída de casi 20 millones de botellas. El Cava ha aprovechado la conyuntura para revalorizar sus ventas con un incremento en el...
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LO + RECIENTE

MONTECILLO ROSÉ 2024, D.O.Ca RIOJA

Cuando se está delante de un vino de una bodega con más de 150 años de historia (1870), como mínimo te inspira cierta admiración,...

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