Qué rabia da seguir hablando de lo mismo por tercera semana consecutiva, cuando la sequía sigue jorobando nuestros campos y, por conseguiente, perjudicando seriamente nuestros viñedos y para rematar la faena los incendios en California están dañando seriamente los viñedos de Sonoma, fundamentalmente en donde Codorníu y la Familia Torres tienen intereses, pero el denominado “procés” sigue acaparando titulares de prensa.

En esta semana Campofrío contrataba un artículo en determinados medios de comunicación en el que se podía leer lo siguiente: “Nos declaramos independientes de la locura colectiva y dependientes del sentido común de un buen plato de jamón, chorizo, fuet y butifarra”.

Desde mi punto de vista creo que este anuncio pretendía mostrar el enfado y cabreo del sector de alimentación en general que es la “diana” en donde disparan los unos y los otros. Lo cierto es que no le falta razón a esta multinacional que sufrió en sus propias carnes la tragedia en su factoría de Burgos, cuando un incendio fulminó todas las instalaciones y supieron salir adelante unos años más tarde y ahora les toca lidiar con la sinrazón política, que les está aparcando en sus naves productos que antes se consumía en toda España.

Sin ir más lejos, el otro día una política reconocía que las ventas de cava catalán habían bajado un 15% en España, su principal consumidor, que se traduce en pérdidas de puestos de trabajo, imagen y lo que es más grave: la mutilación paulatina de una cartera de clientes que encuentran en otras zonas, incluso fuera de España, el cobijo adecuado para realizar sus compras.

Es por ello, por tanto, que ahora y más que nunca tenemos que apostar por el vino catalán si de verdad uno se identifica con España. Si realmente quiere a una nación integrada dentro de la UE que nos aporta muchos beneficios pero también como resulta ahora también nos aporta alternativas al vino catalán, español o como cada uno se sienta cómodo identificándolo.

Ahora, siguiendo con nuestra apuesta por estas comarcas vitivinícolas en esta semana tenemos que resaltar por preferencia los siguientes vinos que hemos catado y nos han dejado una mejor impresión:

– Finca Valpiedra reserva 2010, D.O. Rioja
– Matarromera crianza 2014, D.O. Ribera del Duero
– Josep Foraster Trepat 2014, D.O. Conca de Barberá
– Cara Nord Blanc 2015, D.O. Conca de Barberá
– Avantia 2015, D.O. Valdeorras

LA ZARCITA 2015

Vinos de la Tierra de Extremadura
Variedad de uva: Garnacha, Syrah y Tempranillo
Bodega Palacio Quemado
Precio en vinotecas sobre 11 euros

Es el nuevo reto de la familia Alvear (la más antigua elaboradora de vino de Andalucía) y la Familia Serra (propietarios originales de la finca Palacio Quemado). Una bodega fundada en 1999, pero con la incorporación en el año 2010 del grupo de enólogos Envínate han conseguido elaborar vinos de pago como este que hemos catado: La Zarcita 2015. Un tinto que toma su nombre del arroyo que atraviesa la finca y representa de lo mejor de la Extremadura alentejana dada sus características similares al Alentejo portugués. Comarca vitivinícola colindante con esta otra.

PRUNO 2014

D.O. Ribera del Duero
Variedad de uva: 90% Tinto Fino y 10% Cabernet Sauvignon
Bodega Finca Villacreces
Precio en vinotecas sobre 12 euros

Desde que el crítico de vinos Robert Parker lo consideró como “a baby Vega Sicilia” la producción de este vino ha ido aumentando añada tras añadas hasta llegar a las 350.000 botellas actuales. La verdad es que cierta verdad no le falta a este gurú del vino, aunque tal vez un poco peculiar su afirmación. Lo cierto es que Pruno 2014 (ahora ya el 2015) mantiene una excelente relación calidad-precio y marca la esencia de un verdadero y grande vino de la Ribera del Duero.

Las 64 hectáreas de viñedo que rodean a la bodega en Quintanilla de Onésimo con una edad media de 35 años reflejan ese valor que tanta fama han dado a los vinos de la Ribera del Duero.

CONDE DE SAN CRISTÓBAL FLAMINGO ROSÉ 2016

D.O. Ribera del Duero
Variedad de uva: 100% Tinto Fino
Bodegas Conde de San Cristóbal (Grupo Marqués de Vargas)
Precio en vinotecas sobre 20 euros

Lo primero que llama la atención en todas las botellas y etiquetas del grupo Marqués de Vargas es su acertado diseño. Clásico cuando hay que serlo, pero elegante y distinguido y en otros casos inteligente, atractivo y bello como es el caso de Conde de San Cristóbal Flamingo rosé 2016.

Primera puesta en escena de este vino que arrancó este verano y que gracias al trabajo del enólogo berciano Jorge Peique y el asesoramiento de Valerie Lavigne han elaborado un rosado de la Ribera del Duero con un marcado sello de la Côte de la Provence.

Un vino sencillamente maravilloso, que brillará este otoño en cualquier cena. Nosotros lo armonizamos con un atún de almadraba a la plancha y unos higaditos de pollo. Todo un acierto.

LOESS COLLECTION 2014

D.O. Rueda
Variedad de uva: 100% Verdejo
Bodega Miguel y Ruano
Precio en vinotecas sobre 9 euros

Loess es el fruto de una aventura que arranca en el año 2001 en la Ribera del Duero y que posteriormente se materializa en Rueda con la finalidad de elaborar grandes vinos. Con esa ilusión y meta hemos querido constatar este objetivo catando Loess Collection 2014 en vez de la actual 2016.
En nuestra cata, sorprende la fuerza de este verdejo ya pasados 2 años de su comercialización. Objetivo que se consigue si el viñedo y su elaboración es la adecuada.

Detrás de una botella personalizada y francamente atractiva se esconde un vinazo de Rueda, que nos acompañó frente a un plato de pochas con almejas y posterior plato de lubina a la sal.

SONS DE PRADES 2014

D.O. Conca de Barberá
Variedad de uva: 100% Chardonnay
Bodega Milmanda (Familia Torres)
Precio en vinotecas sobre 24 euros

A los pies de la Sierra de Prades, en la pequeña comarca de Conca de Barberá se encuentra el castillo de Milmanda. Un lugar bendecido por los monjes de la orden del Císter y en donde la Familia Torres adquirió 74 hectáreas de viñedo en el año 1975. Tal vez la mejor zona en donde elaborar vinos de la familia en Cataluña.

Este año por primera vez nace Sons de Prades 2014. Sin duda alguna uno de los grandes blancos chardonnay que a día de hoy podemos disfrutar de aquellos elaborados en España.

A la grandeza del Milmanda (un vinazo también), nace Sons de Prades 2014, que ya ha obtenido la medalla de oro en la Chardonnay du Monde 2016, uno de los concursos más prestigiosos a nivel internacional.

R.G.Q.

Venimos de disfrutar las innumerables fiestas de las vendimias en las que por primera vez se ha incorporado la D.O. Ribera del Duero en Aranda junto a las tradicionales de Rueda, Ribera del Guadiana; Toro, en donde D. Mariano García hizo la labor de pregonero; la D.O. Mancha y un largo etc. Unos días en donde se aparcaron durante un rato las preocupaciones derivadas de la situación de sequía del campo, además de las heladas de marzo y granizo de abril en algunas comarcas vitivinícolas para compartir buenos vinos, magnífica gastronomía y siempre acompañado de amigos.

También han sido momentos de cumpleaños. Concretamente, Viña Ardanza celebra su 75º aniversario y D. Miguel Torres celebra su boda de oro de felicidad compartida con su inseparable señora. Por cierto, que aquí se vino a la Costa del Sol con unos amigos a celebrarlo al mismo tiempo que sondear este mercado tan importante.

Celebraciones aparte, nadie puede sustraerse a la realidad social y política de estos últimos meses en Cataluña y su efecto inmediato en las bodegas catalanas y la primera pregunta que traslado de un amigo bodeguero: ¿Y por qué siempre yo? Curioso que ante esos acontecimientos, que no han sido solamente de ahora, las ventas de aspirina no han bajado y eso que se producen allí o la de cualquier medicamento que los innumerables laboratorios farmacéuticos asentados en Cataluña producen. Tampoco Seat o Nissan se ven afectados, pero el sector del vino catalán es apedreado sistemáticamente por ambas partes, cuando si hay un sector globalizado es precisamente el del vino.

Vidrio, corcho, cápsulas, etiquetas, así como departamentos de distribución “dan de comer” a personas de muchas comunidades autónomas.

Los más obtusos me responden, que esos bodegueros no han querido salir y pedir explicaciones ante sus gobernantes nunca y yo siempre digo que si bien es cierto que no se han posicionado nunca en un lado o en otro (lo mismo que otros sectores de la economía catalana tampoco lo han hecho), no hay que negar que el pensamiento de José Luis Bonet de Freixenet en contra del independentismo de Cataluña era compartido por otros y los más por el diálogo y entendimiento. Cierto es que a las voces de Freixenet se ha unido Codorníu y seguro que otros muchos más, pero lo que es completamente injusto y me niego a aceptar es que los “platos rotos de los políticos los paguen las bodegas catalanas, sus viticultores y la gente maravillosa que siempre nos hemos encontrado cuando hemos visitado Cataluña. Yo seguiré catando y disfrutando vinos catalanes. Ahora más que nunca. Ellos no se merecen ser el centro de los pensamientos obtusos de otros.

Esta semana disfruté de muchos vinos y de entre todos ellos destacaría los siguientes:

– Finca La Emperatriz viura 2016, D.O. Rioja
– Llágrimes de Tador 2015, D.O. Terra Alta
– Martelo 2012, D.O. Rioja
– Carmelo Rodero 9 meses, D.O. Ribera del Duero
– Ramón Bilbao reserva 2011, D.O. Rioja

VIÑA BUJANDA VIURA 2016

D.O. Rioja
Variedad de uva: 100% Godello
Bodegas Martínez Bujanda
Precio en vinotecas sobre 5 euros

La Viura siempre ha sido denostada por sus limitadas capacidades aromáticas, pero ofrece una consistencia en boca envidiable y es aquí cuando nos damos cuenta de la verdadera armonía de Viña Bujanda Viura 2016, que incluso se permite el lujo de expresarse mejor con el paso del tiempo.
Tal vez, el hecho de que las uvas de este vino provengan de viñedos propios y una acertada sincronía en la fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura sean algunas de las causas de tan satisfactorio resultado y a un precio magnífico.

REBELS DE BATEA 2015

D.O. Terra Alta
Variedad de uva: 100% Garnacha Blanca
Bodegas Torres
Precio en vinotecas sobre 8,50 euros

En este vino configuran dos cuestiones que lo hacen muy atractivo. Por un lado la comarca vitivinícola, apenas conocida fuera de Cataluña, pero una comarca en donde están apareciendo unos cavas y unos vinos blancos de Garnacha Blanca impresionantes. Por otro lado la apuesta de la Familia Torres de que sus 7 Magnifics (enólogos) pudieran elaborar un vino, digamos de autor y de terroir con la uva autóctona de cada denominación de origen catalanas y elaborar ese vino sin directrices ni cortapisas.

Rebels de Batea 2015 es uno de mis blancos preferidos. Su untuosidad, estructura y cuerpo me ha seducido. Además, con un salmón a la plancha con verduritas cocidas tuvo una respuesta perfecta.

ERMITA D’ESPIELLS ROSÉ 2016

D.O. Penedés
Variedad de uva: 85% Pinot Noir y 15% Syrah
Bodega Juvé&Camps
Precio en vinotecas sobre 8,50 euros

Penedés se ha transformado en un campo de experimentación increíble. Lo que está contribuyendo a que nos encontremos con vinos súper interesantes, sin que por cierto influya en el precio por botella. Además, Juvé&Camps se ha volcado a estudiar el comportamiento de las variedades de tal manera que, por ejemplo, el trabajo sobre levaduras autóctonas contribuirá a la puesta en escena en un futuro a corto plazo de auténticos vinazos, pero ahora toca hablar de Ermita D´Espiells rosé 2016.

Un sorprendente vino en donde se aúna un color de lo más atractivo, la persistencia de la fruta y, al mismo tiempo, un cuidado en su elaboración que lo hace elegante y versátil.

MARQUÉS DE CÁCERES CRIANZA 2013

D.O. Rioja
Variedad de uva: 85% Tempranillo, 10% Garnacha y 5% Graciano
Bodegas Marqués de Cáceres
Precio en vinotecas sobre 7 euros

No me cansaré de afirmar que la clave del éxito de esta bodega es que sea cual sea la añada sus vinos mantienen un nivel de calidad muy alto, además año tras año han sabido conectar perfectamente con la evolución en lo que a preferencia se refiere de sus clientes, lo que demuestra un comportamiento adecuado e inteligente y finalmente han sabido adaptarse a las nuevas tendencias en lo que a imagen se refiere y sus etiquetas se actualizan sin perder su identidad.
Tres factores que hacen de Marqués de Cáceres líder de ventas en España y uno de nuestros vinos más vendido en el mundo. Un Marqués de Cáceres nunca sobra en una mesa. Es un valor seguro.

QUÁDIS CRIANZA 2014

Vinos de la Tierra de Cádiz
Variedad de uva: Tempranillo, Tintilla de Rota, Syrah y Petit Verdot
Bodegas Barbadillo
Precio en vinotecas sobre 7,50 euros

Barbadillo lleva muchos años buscando el ‘santo grial’ de los vinos tintos, como en su día lo encontró en los blancos con Castillo de San Diego.

Tras muchas intentonas y ninguna de ellas satisfactoria, recientemente aparece Quádis crianza 2014. Cierto que es un vino interesante y atractivo de la Tierra de Cádiz, para mí de lo mejorcito de la zona. Otra cosa es que venda lo que se ha vendido con su blanco.

Quádis crianza 2014 lo armonicé con un meloso de pescado. Ambas propuestas me parecieron acertadas.

R.G.Q.