Ayer 14 de julio de 2020, tuvo lugar el VII PREMIO “SABOR A MÁLAGA” DE VINOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN “MÁLAGA” Y “SIERRAS DE MÁLAGA”, en el Restaurante José Carlos. Donde el jurado estaba formado por Dña. Valentina Bertollo, metre del Hotel Finca Cortesin, D. Francisco Javier García Caro, sumiller y director del Restaurante Lago (1 estrella Michelín), D. Raúl González Baena, sumiller y metre del Hotel Guadalpín Banus, D. Ángel González Garrido, sumiller del Hotel Marbella Club y Dña. María Pía Ninci, sumiller y jefa de sala del Restaurante Messina (1 estrella Michelín).
Todos ellos realizaron una cata y puntuaron los distintos vinos que participaron en el concurso. Por unanimidad, el jurado otorgo los siguientes premios:
Premio “Sabor a Málaga” al mejor vino blanco con denominación de origen “Sierras de Málaga” al vino AFRUTADO SECO CORTIJO LA FUENTE 2018, de Bodegas Cortijo la Fuente SC.
Premio “Sabor a Málaga” al mejor vino blanco dulce tranquilo con denominación de origen “Málaga” al vino ARIYANAS NATURALMENTE DULCE 2018, de Bodegas Bentomiz SL.
Premio “Sabor a Málaga” al mejor vino tinto con denominación de origen “Sierras de Málaga” al vino LUNARES TINTO 2018, de Bodegas Lunares de Ronda SL.
Premio “Sabor a Málaga” al mejor vino tinto de denominación de origen “Sierras de Málaga” al vino VINANA 2015, de Bodega Kieninger.
Premio “Sabor a Málaga” al mejor vino tinto de licor con denominación de origen “Málaga” al vino ORO VIEJO, de Bodegas Quitapenas SL.
Las bodegas premiadas estarán presentes en la Cata inaugural VEREMA MÁLAGA 2020 y también en las mesas del Showroom “Experiencia Verema” de Sabor a Málaga.
Una de las cuestiones más gratificantes a la hora de realizar una cata vertical es la posibilidad de escudriñar dentro del alma de una bodega. Su terroir, clima y trabajo enológico se muestran al descubierto con absoluta honestidad. Aqui no cabe esconderse tras una buena añada, ni que los astros hayan bendecido ese año. Aqui nos encontramos con el trabajo en equipo de un grupo de personas empeñados en dar lo mejor de ellos mismo y el resultado se encuentra en los vinos que año tras año sacan al mercado.
Empecemos situando la bodega La Val. Un paraje precioso rodeado de un bosque típico gallego en la finca Arentei en pleno corazón de la subzona de la D.O. Rías Baixas del Condado do Tea. Un lugar en donde ese bosque, el río Miño tan cerca y la salinidad del océano Atlántico depara en estos vinos unas peculiaridades y personalidad óptimas. El paso del tiempo no los envejece, sino todo lo contrario les ayuda a sacar a relucir unos matices, que los engrandece. Así, del color amarillo verdoso con reflejos brillantes, que observamos en las añadas más recientes catadas del Laval Vendimia 2016 y 2015, perdura con rotundidad en la 2014, que apenas cae de color. En nariz la evolución es ligeramente más acusada en cada añada. De los matices florales y frutales con
puntas minerales del La Val Vendimia 2016, poco a poco se van decreciendo en La Val Vendimia 2015 apareciendo notas más complejas y llegamos a La Val Vendimia 2014 con un toque cítrico y bosque más acentuado.
Sorprende la frescura de las tres añadas. El tiempo les imprime carácter, pero se dejan seducir de una manera llamativa y todas estas añadas piden armonizar con pescados, arroces, quesos frescos y marisco.
La Val Vendimia 2016 menos glicérico, pero con unas puntas cítricas elegantes acompaña mejor con unos quesos jóvenes cremosos. La pasta y los arroces le sientan bien, mientras que La Val Vendimia 2015, donde la evolución aterciopelada y los recuerdos a pomelo se acentúan ayuda a armonizar con una buena fuente de marisco de las Rías y por qué no en tiempo de lamprea es una excelente alternativa de acompañamiento. Finalmente La Val Vendimia 2014, tan complejo y opulento, como fresco y cítrico. Tal vez el más redondo y pulido de los tres. No solo demuestra el poder del paso del tiempo de la variedad de uva Albariño y lo bien que le sienta, sino también, la excelencia de estos vinos cada vez más demandados en el mercado exterior, como los Estados Unidos, Suiza e Inglaterra.
Gracias al trabajo de Antonio Ruiloba y Fernando Bandeira esta bodega fundada en el año 1985, aunque luego en el año 2003 se trasladó a la finca de Arentei (Lg Muguiña) en Salvaterra do Miño es una de las más reconocidas dentro de la D.O. Rías Baixas. Cerca de 53 hectáreas de viñedos propios y un cuidadoso trabajo hacen que los vinos de La Val tengan una personalidad única, y que el paso del tiempo les hace aún mejor.
Los vinos de la D.O. Rías Baixas han obtenido 21 medallas en los Premios Baco cosecha 2019, lo que la convierte en la denominación más laureada del certámen enológico de vinos jóvenes organizado por la Unión Española de Catadores (UEC). Los vinos de la D.O. Rías Baixas consiguieron además las mayores distinciones de este concurso: el Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo y dos Gran Baco de Oro (más de 92 puntos) de los siete concedidos en total.
El jurado de la 34 edición de los Premios Baco estuvo integrado por cincuenta catadores integrantes de la UEC. Sumilleres, enólogos, responsables de compras de tiendas especializadas y directores de las principales publicaciones temáticas.
Es posible veranear en la bodega con la propuesta que González Byass ofrece para disfrutar del mundo del vino y la gastronomía, en cada uno de los rincones tan idílicos de estas instalaciones en pleno corzón de la ciudad de Jerez de la Frontera. “Veranea en la bodega” brinda durante los meses de julio y agosto vivencias innovadoras y diferentes, en las que se alargarán las noches con catas magistrales, visitas especiales y música en directo. Como broche final, se podrá dormir en el hotel Bodega Tío Pepe. Además, contará con importantes y tradicionales restauradores de la comarca, que ofrecerán experiencias gastronómicas en
Marqués de Montecierzo, Emergente rosado 2019 ha sido doblemente galardonado en el International Rosé Championship 2020 con una medalla de plata y también la Medalla Best Value.
Este rosado de la D.O. Navarra de lágrima natural está elaborado con uvas de las variedades garnachas y cabernet sauvignon, que provienen de cepas de más de 22 años de edad. Se vendimia por la noche, y luego se elabora por el método tradicional de sangrado natural.
Emergente rosado es un vino de Bodega Marqués de Montecierzo perteneciente a la familia Lozano&Melero, que dispone de 30 hectárea de viñedos propios.
El grupo de bodegas liderado por Bodegas Riojanas consolida su compromiso con la sostenebilidad con la introducción de nuevas medidas, que arrojan ya resultados reales y medibles, algunas ya puestas en práctica, como el uso del corcho natural procedentes de bosques de alcornoques de la cuenca mediterránea, que ha contribuído a retener anualmente hasta 95 toneladas de CO2, lo que es lo mismo, a proteger 241 alcornoques en un total de 1,52 hectáreas de superficie forestal.
Además, el año pasado, la totalidad del consumo de electricidad fué certificado como 100% renovable evitando la emisión de 250 Tn de CO2, y a partir de este mes se instalarán paneles solares para autoconsumo eléctrico, que les permitirán autogenerar el 20% de la energía utilizada en su localidad principal, Cenicero.
Los vinos de la D.O. Ruedan cierran este primer semestre del 2020 con varios reconocimientos para sus vinos y bodegas, y eso que algunos concursos se han pospuesto por la reciente crisis del COVID. En total, un palmarés formado por 93 galardones, entre los que d estaca dos “Gran Oro” y 25 medallas de oro.
En los Bacchus 2020, la gran cita española en el mundo del vino, donde participan más de 1500 referencias, que son catados por un centenar de expertos, Rueda ha obtenido un “Gran Bacchus de Oro”, 3 oros y 8 platas. En los premios Bacos, el concurso de la Unión Española de Catadores, que mide la calidad de la cosecha más reciente llegada al mercado, los vinos de Rueda han conseguido 6 oros y 3 platas.
“Estamos muy agradecidos por estos resultados, que recompensan el trabajo diario, que realizan nuestras bodegas y confirman el reconocimiento nacional e internacional, que tienen nuestros vinos”, afirma Carmen San Martín, presidenta de la D.O. Rueda.
Precisamente fuera de nuestras fronteras los vinos de la D.O. Rueda han sido reconocidos en Alemania, Francia y Japón en los certámenes Mundus Vini, Sakura Awards y Sommelier Wine Awards entre otros.
Tras un trabajo de investigación y desarrollo de tres años junto a la Universidad de Cádiz, llega al mercado este vino andaluz con crianza bajo velo de flor; MAR de Argüeso.
La recuperación de vinificaciones antiguas en Sanlúcar de Barrameda con variedades autóctonas como la Listán Blanco es una firme apuesta de la Bodega Herederos de Argüeso y su equipo humano con el claro objetivo de que la viticultura sea de nuevo un sector e industria estratégico en la costa noreste de la provincia de Cádiz.
Javier Sanz Viticultor, retoma a partir de este mes su actividad enoturística adaptada a las circunstancias sanitarias actuales potenciando las visitas en el exterior, como disfrutar del Pago de Salmonetes, el viñedo más antiguo registrado en la D.O. Rueda (año 1863, prefiloxérico); así como conocer los viñedos propiedad de Javier Sanz situados en el denominado “Triángulo de Oro” de la uva Verdejo.
Los enoturistas podrán visitar la casa antigua de la familia, y encontrarán un antiguo lagar con aperos de labranza empleados para la elaboración del vino en los inicios de la bodega.
Finalmente se realiza una cata acompañada de quesos y embutidos de la zona.
Desde que se produjo el cierre obligado de la pandemia, la propiedad quiso hacer de la necesidad virtud, y dedicaron un tiempo a repensar el futuro de la bodega. Asi pues, se pusieron manos a la obra con la ampliación de la superficie útil de la bodega instalando los exclusivos depósitos Galileo, que van a dar un plus de calidad a la elaboración de todos sus vinos, y del aislamiento general de las instalaciones para mejorar en eficiencia energética.
La bodega de Requena ha apostado por este depósito Galileo, un recipiente de forma esférica, que reduce al menos en un 25% la superficie de contacto entre el vino y el propio depósito.
Sabor a Málaga, ‘El sabor que nos une’
27 ABRIL 2026
Desde MÁLAGA, Sergio Garrido y su equipo nos complace en ofrecerles un menú perfectamente armonizado...
con absoluta honestidad. Aqui no cabe esconderse tras una buena añada, ni que los astros hayan bendecido ese año. Aqui nos encontramos con el trabajo en equipo de un grupo de personas empeñados en dar lo mejor de ellos mismo y el resultado se encuentra en los vinos que año tras año sacan al mercado.
Suiza e Inglaterra.
familia Lozano&Melero, que dispone de 30 hectárea de viñedos propios.
vinos”, afirma Carmen San Martín, presidenta de la D.O. Rueda.
Sanlúcar de Barrameda con variedades autóctonas como la Listán Blanco es una firme apuesta de la Bodega Herederos de Argüeso y su equipo humano con el claro objetivo de que la viticultura sea de nuevo un sector e industria estratégico en la costa noreste de la provincia de Cádiz.
