En Ponferrada, su ciudad natal y ante más de doscientas personas entre las que se encontraban familiares, amigos y antiguos compañeros de estudios, Pablo Ossorio recogió el premio al “Mejor Enólogo Nacional del Año 2024”, que le entregó FECOES, la institución que agrupa a todas las cofradías del país encargadas de la divulgación del mundo del vino y de los productos gastronómicos siendo El Bierzo su XIV Encuentro Nacional.

Pablo dijo sentirse emocionado, pues pese a haber recogido a lo largo de su trayectoria profesional muchos reconocimientos, “este además de ser un premio nacional, que te lo den en tu tierra, junto a mis padres y mi familia, es lo más grande”. También quiso recordar a su mentor Luis Maique quien le mostró en 1991 el camino. “Seguro que habría estado aquí”, concluyó.

Dos de las denominaciones más históricas de España escenificaron su hermanamiento en la Feria Vinoble de Jerez celebrado recientemente.

Ha sido a través de la Moscatel de Alejandría, su variedad blanca más emblemática, que hizo a ambas regiones vitivinícolas famosas durante siglos en el mundo.

Los presidentes de sus dos Consejos Reguladores (José Juan Reus y José María Losantos respectivamente) celebraron las numerosas conexiones, que existen entre comarcas como la Marina Alta o la Axarquía, su pasado, paisaje, el estilo de sus vinos, y por supuesto la actualidad y calidad, que han experimentado en las últimas décadas.

Vinoble, el Salón Internacional de los Vinos Nobles, Generosos y Licorosos ha sido el escenario elegido por MGWines (familia Miñano Gómez), para contar la “Historia del Levante, origen y emoción” una combinación excepcional entre el Fondillón y las salazones.

La XII edición Vinoble se presentó este mágico maridaje de la mano de Rafael Poveda Bernabé, enólogo, director técnico de MGWines y máximo historiador del vino Fondillón de Alicante. Mientras que las salazones estuvieron presentadas por Tony Pérez, chef y crítico gastronómico que elabora bajo su marca Alma Marina.

Bodegas Monovar ha emprendido la tarea de reinterpretar este clásico alicantino para el disfrute en el siglo XXI, manteniendo su esencia y tradición inalteradas. Registrado en la Unión Europea como parte de la Denominación de Origen Protegida Vinos de Alicante, el Fondillón procede de uvas sobremaduradas en la propia cepa de la variedad Monastrell, cultivadas en laderas soleadas del valle del Vinalopó en Alicante.

“Veranea en la bodega” vuelve para sumergirse en su auténtico estilo de vida Tío Pepe. Esta experiencia propone una programación variada y ecléctica, que combina cultura, gastronomía, enología, música, flamenco y una forma de entender la vida única. Durante los meses de julio y agosto, los visitantes tendrán la oportunidad de explorar el rico patrimonio de la región y los sugerentes rincones de las bodegas y jardines de González Byass.

El Tío Pepe Festival en su décima edición es un evento que se ha consolidado como uno de los festivales musicales más prestigiosos de España. Un festival que arrancará el 12 de julio con Ana Mena y terminará el 16 de agosto con Los Secretos, que pondrán el broche de oro celebrando sus 45 años. Además, González Byass celebrará el “Solera y Compás” en donde traerá el flamenco más puro, el “Tío Pepe Comedy” en donde Chirigotas, Santiago Segura, José Mota y Florentino Fernández inundará de risas y disparates las tardes y noches en la bodega.

Viñedo El Pacto, el proyecto riojano que bucea en los orígenes de Vintae crece con un nuevo vino, que sigue la estela de las referencias pegadas al terruño de la colección, dando fe del idilio de la compañía con la zona del Alto Najerilla. Malacara procede de una parcela extraordinaria, una finca de tan solo 0,24 hectáreas plantadas en 1946 en la localidad de Cárdenas. La viña es una rara avis porque está poblada casi al 100% por cepas de la variedad Mazuelo, algo muy poco corriente en las plantaciones de esta edad.

Un viñedo puede ser extraordinario por muchas razones, pero Malacara reúne unas cuantas en tan solo la quinta parte de una hectárea.

“Es excepcional por su composición varietal, ya que es prácticamente imposible encontrar viñedos completos de Mazuelo de esta antigüedad”, explica Raúl Acha, director técnico de viñedos El Pacto.

El origen de su nombre está en el paisaje que rodea la finca, una zona de terreno escarpado, lleno de barrancos y taludes, Su marco de plantación es estrecho, con 2,2 por 1,1 m. y un desnivel del 14%.

Fuentes del Silencio presenta la nueva añada de Las Jaras, el vino de Pueblo, que nace de diferentes parcelas seleccionadas a lo largo del Valle del Jamuz. El nombre del vino homenajea a la jara, la flor que predomina en el paisaje, que ve crecer estas parcelas con viñedos con una media en torno a los 70 años y que están ubicadas en una zona, que dan como resultado un vino exuberante por su localización al sur del valle, a menor altitud, con suelos arcillosos y con mayor porcentaje de Prieto Picudo.

Según Marta Ramas enóloga de Las Jaras 2020 “estamos ante un vino frutal, más ancho, redondo y exuberante”.

Fuentes del Silencio nace en 2013 en el Valle del Jamuz (al sur de la provincia de León) con un proyecto basado en la recuperación de viñas centenarias, algunas prefiloxéricas, y variedades ancestrales de la región, principalmente Mencía, Gran Negro, Alicante Bouchet, Palomino y Doña Blanca.

Bodegas Emilio Moro, bodega familiar con más de 100 años de historia, celebra su desembarco en la región de El Bierzo con un emotivo evento de su inauguración, que reunió a invitados y amigos de la bodega.

Para Bodegas Emilio Moro, este nuevo proyecto “es un sueño hecho realidad”. Con estas palabras recibía a los invitados Javier Moro, presidente de Bodegas Emilio Moro y miembro de la tercera generación de la familia. Unas palabras que define lo que significa su apuesta por El Bierzo, que comenzó con el deseo de elaborar vinos blancos, “lo que nos llevó a descubrir y conocer más sobre la variedad Godello, que sin duda logró enamorarnos a todos”.

Durante la inauguración, los cerca de 120 invitados pudieron descubrir las instalaciones de la nueva bodega, mientras compartían y conocían los tres Godellos, que Bodegas Emilio Moro elaboran: Polvorete, El Zarzal y La Revelía.

Gracias al perfecto dominio de la vinificación de la Chardonnay, Laurent-Perrier ofrece un excepcional 100% Chardonnay Brut Nature en donde es pionero. Elaborado con los mejores Coteaux la Côte des Blancs y de la Montagne de Reims. Este champagne se caracteriza por su gran pureza y elegantes notas cítricas.

Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature se caracteriza por no añadir azúcares ofreciendo los aromas más puros de Chardonnay. Un mínimo de 8 años de envejecimiento en bodega, que permite a este champagne alcanzar aromas complejos y una cierta longevidad en boca siendo perfecto para armonizar con mariscos y pescados.

Aubocassa celebra 25 años desde que iniciara toda una revolución en el mundo del aceite de oliva virgen extra de alta gama. Mario Rotllant propietario de Bodegas RODA, quiso buscar un paisaje mediterráneo donde aplicar el concepto de pago de finca y de añada en el aceite de oliva, y lo encontró en Mallorca. “Quisimos aplicar el concepto de la viña y la bodega en el sector del aceite, siendo pioneros en España”, explica Rotllant.

El aceite de oliva virgen extra Aubocassa fue el primero concebido bajo la idea de “pago”, es decir, obtenido a partir de olivas de una única finca y sin mezclar aceites de diferentes años, potenciando así la idea de añada. El objetivo era aplicar el buen saber hacer con el vino de Bodega RODA a la obtención de un aceite de oliva de máxima calidad.

Aubocassa tiene un PVP recomendado en botella de 500ml. de 19,95 añada 2023/24.