Cuando se está delante de un vino de una bodega con más de 150 años de historia (1870), como mínimo te inspira cierta admiración, que se acrecienta cuando además dicha bodega se encuadra dentro del alma del grupo Osborne.
Ya centrándonos en este rosé al más puro estilo “clarete” riojano se elabora dentro de un coupage 78% Tempranillo tinto y 22% Tempranillo blanco. El resultado es un vino ligero con una fina acidez que invita a disfrutarlo fundamentalmente durante un aperitivo junto a una buena compañía.
De color rosa pálido, Montecillo Rosé 2024 presenta aromas a fruta roja como fresa salvaje, ciertas notas citrinas, recuerdos a panadería y manifestando una complejidad razonable.
Entrada suave en boca se presenta armónico, fresco, prudente acidez, sedoso con finos taninos, largo y persistente, que armoniza además del aperitivo con buenas ensaladas, pastas y pescados al horno.
Un vino perfecto para iniciados como no tanto al mundo del vino. Con certificado vegano y a un PVP recomendado sobre los 7,50 euros, lo que le hace más atractivo aún.
Ricardo G.
