Bodegas Aragonesas acaba de lanzar 6.000 botellas de Oxia, su primer orange wine. Se trata de la última creación de Fernando Ballesteros, uno de los principales enólogos de la bodega, que se jubiló hace unos meses. Oxia ve la luz, como homenaje a Ballesteros, pero también a Enrique Chueca, gerente de Bodegas Aragonesas desde hace 40 años y que deja también su cargo este mes de septiembre.
“Orange Wine es un vino brisado, un blanco elaborado como si fuera un tinto. Este tipo de vinos nacen como tendencia a elaborar vinos más naturales. Observamos cierto interés en el mercado, pero no es un consumo masivo. Son vinos que consideramos gastronómicos y están, fundamentalmente dirigidos a una hostelería de alto nivel. Se han producido 5.000 litros, lo que se traduce en un lanzamiento de 6.000 botellas”, ha declarado Javier Vela, uno de los enólogos de Bodegas Aragonesas.
