LA D.O. CAVA BATE SU RECORD HISTÓRICO DE EXPORTACIONES

El Consejo Regulador del Cava hace un balance positivo del ejercicio 2018. El número de botellas de cava producidas el año pasado fué de más de 244 millones de botellas, lo cual constituye el cuarto mejor año de su historia.

Este volúmen de expediciones tiene un valor estimado de 1.146,8 millones de euros. De este total de unidades, un 67,5% se ha destinado al mercado internacional, unas exportaciones que crecen un 1,8% y fijan un record también histórico. Estos datos situan al Cava en la primera posición del ranking mundial de D.O. de “método tradicional”, que más exporta por delante del Champagne.
Se constata, que en tan solo 10 años el Cava ha incrementado sus ventas fuera del teritorio español en más del 25%. La popularidad del Cava se ha disparado en nuevos mercados como Lituania (+85%), Polonia (+45%) o Rusia (+28%) y se mantiene firme en mercados principales como Alemania (+2,2%), Estados Unidos (+3,2%) o Francia (+10,9%). De hecho las ventas a países de la Unión Europea concentran casi la mitad del total de las exportaciones del Cava (47,1%).