Hay vinos que no se sabe por qué, te trasladan a un espacio temporal o a un ambiente determinado en el que disfrutar este tipo de vinos de facil lectura, versatilidad con profundas pinceladas aromáticas y buena frescura.
Como decía Flor Innata Verdejo 2025 me traslada en mis pensamientos disfrutándolo en un chiringuito de playa frente a un plato de pescaditos fritos o bien de terraceo después de una caminata en la montaña.Su propia etiqueta nos augura un vino desenfadado, alegre y expresivo orientado a un consumo habitual.
Flor Innata es una gama de vinos de Bodegas Valdecuevas, que se estrenó con la añada 2024. Por consiguiente, nos encontramos con su segunda puesta en escena. Hablamos de un vino 90 % Verdejo y 10% Savignon Blanc de color amarillo pajizo, profundamente aromático en nariz con notas de fruta tropical (mango sobre todo y melocotón). Hinojo y hierba recien cortada.
En boca tiene una entrada ampulosa, envolvente, vuelven las notas herbáceas con un final largo con cierto retrogusto amargo de la variedad principal.
Un vino que pretende conectar con las nuevas generaciones y por supuesto no tan nuevas, que buscan disfrutar ahora que empieza el verano de un vino eminentemente fresco y varietal.
Su precio sobre 6,20 euros en bodega es otro factor atractivo de esta apuesta de bodegas Valdecuevas.
Ricardo G.
