Príncipe de Viana presenta Príncipe de Viana Oneca, el primer vino del mercado elaborado íntegramente con la variedad Oneca, uva blanca navarra, que permaneció inadvertida durante décadas hasta ser identificada y registrada oficialmente como nueva variedad comercial en España en 2023.
Con apenas 3.300 botellas, su llegada al mercado supone la culminación de un proyecto de investigación de casi dos décadas y la recuperación de un patrimonio vitivinícola en España en un nuevo vino blanco, que revela el carácter fresco, equilibrado y aromático de esta uva única.
La variedad Oneca permaneció inadvertida durante más de 70 años en una viña de Bargota (Navarra), donde el viticultor Hipólito García Vicente la cultivaba como si fuera Garnacha Blanca. Fue en 2008 cuando sus sarmientos rojizos, el perfil de la hoja y sus aromas inusuales despertaron la sospecha de que se trataba de algo distinto. El análisis de ADN confirmó la hipótesis: era una variedad completamente desconocida, que había sobrevivido aislada desde la década de 1940 en el paraje de Valdecularin.
PVP recomendado 10 euros.
