El restaurante Pazo de Toubes, ubicado en el municipio ourensano de Cenlle, y gestionado por la bodega Viña Costeira, ha sido incorporado a la Guía Michelín, un reconocimiento internacional que pone en valor la singularidad de su proyecto gastronómico y cultural.
Hace apenas unos años, el equipo de Viña Costeira decidió recuperar una construcción histórica del siglo XVII para transformarla en un espacio donde gastronomía y vino conviviesen en perfecta armonía. El resultado es el actual Pazo de Toubes: un restaurante que combina tradición, producto local y creatividad culinaria en un entorno privilegiado, rodeado de viñedo.
En las propuestas gastronómicas, mayoritariamente de Km. 0 encontramos carnes locales y pescados frescos, que reflejan la riqueza del territorio.
